Kamis, 29 September 2016

JAWABAN TUGAS 1 PKWU SMK


No.
Nama Pangan
Nama Daerah
Jenis Kering 1/2 Jadi / Kering Siap Saji / Masakan / Kue / Minuman
Bahan Hewani/ Nabati
1
Dawet Ayu
Banjarnegara
Minuman
Nabati
2
Buntil
Blora
Masakan
Nabati
3
Sega Pecel
Blora
Masakan
Nabati
4
Sate Ayam Blora
Blora
Masakan
Hewani
5
Sate Jagal
Blora
Masakan
Hewani
6
Sate Kambing
Blora
Masakan
Hewani
7
Soto Ayam Blora
Blora
Masakan
Hewani
8
Tahu Campur
Blora
Kering Siap Saji
Nabati
9
Lontong Tahu
Blora
Kering Siap Saji
Nabati
10
Oseng-oseng Ungker
Blora
Masakan
Hewani
11
Oseng Tahu dan Tempe
Blora
Masakan
Nabati
12
Grontol Jagung
Blora
Kering Siap Saji
Nabati
13
Marning
Boyolali
Kering Siap Saji
Nabati
14
Paru Goreng
Boyolali
Kering Siap Saji
Hewani
15
Krupuk Rambak
Boyolali
Kering Siap Saji
Hewani
16
Telor Asin
Brebes
Kering Siap Saji
Hewani
17
Sate Ayam Tanjung
Brebes
Masakan
Hewani
18
Ikan Bandeng
Cilacap
Masakan
Hewani
19
Kerupuk Tenggiri
Cilacap
Kering Siap Saji
Hewani
20
Sale Pisang
Cilacap
Kering Siap Saji
Nabati
21
Ikan Asin
Cilacap
Masakan
Hewani
22
Nasi Garang Asem
Demak
Masakan
Nabati
23
Sambel Blimbing Wuluh
Demak
Masakan
Nabati
24
Pindang Serani
Jepara
Masakan
Hewani
25
Sop Udang
Jepara
Masakan
Hewani
26
Sayur Keluak Ayam
Jepara
Masakan
Hewani
27
Pecel Ikan laut Panggang
Jepara
Masakan
Hewani
28
Carang Madu
Jepara
Kering Siap Saji
Nabati
29
Durian Petruk
Jepara
Kering Siap Saji
Nabati
30
Nasi Tempong
Jepara
Masakan
Nabati
31
Nasi Lengko
Cirebon
Masakan
Nabati
32
Siomay Tongkol
Jepara
Masakan
Hewani
33
Bakso Ikan Ekor Kuning
Jepara
Masakan
Hewani
34
Horok-horok
Jepara
Masakan
Nabati
35
Sate Kikil
Jepara
Masakan
Hewani
36
Tongseng Cumi
Jepara
Masakan
Hewani
37
Nasi Pengel
Kebumen
Masakan
Nabati
38
Sambel Ambal
Kebumen
Masakan
Nabati
39
Lanting
Kebumen
Kering Siap Saji
Nabati
40
Jipang Kacang
Kebumen
Kering Siap Saji
Nabati
41
Soto Kasaran
Kebumen
Masakan
Nabati
42
Soto Petanahan
Kebumen
Masakan
Hewani
43
Bandeng
Kendal
Masakan
Hewani
44
Krupuk Petis
Kendal
Kering Siap Saji
Hewani
45
Krupuk Rambak
Kendal
Kering Siap Saji
Hewani
46
Momoh
Kendal
Masakan
Hewani
47
Brongos
Kendal
Masakan
Nabati
48
Ayam Goreng Kalasan
Klaten
Masakan
Hewani
49
Bebek Goreng
Klaten
Masakan
Hewani
50
Emping Mlinjo
Klaten
Kering Siap Saji
Nabati
51
Soto Ayam Kudus
Kudus
Masakan
Hewani
52
Sate Kerbau
Kudus
Masakan
Hewani
53
Lentog
Kudus
Kering Siap Saji
Nabati
54
Dodol
Kudus
Kering Siap Saji
Nabati
55
Jenang Kudus
Kudus
Kering Siap Saji
Nabati
56
Soto Kemiri
Pati
Masakan
Hewani
57
Nasi Gandul
Pati
Masakan
Nabati
58
Nasi Megono
Pekalongan
Masakan
Nabati
59
Nasi Grombyang
Pemalang
Masakan
Nabati
60
Longtong Dekem
Pemalang
Masakan
Nabati
61
Sate Loso
Pemalnga
Masakan
Hewani
62
Rujak Kangkung
Purbalingga
Masakan
Nabati
63
Tahu Gecot
Purbalingga
Masakan
Nabati
64
Soto Kriyik
Purbalingga
Masakan
Hewani
65
Es Duren
Purbalingga
Minuman
Nabati
66
Nasi Becek
Purwodadi
Masakan
Nabati
67
Nasi Jagung
Purwodadi
Masakan
Nabati
68
Mendoan
Banyumas
Masakan
Nabati
69
Gethuk Goreng
Sokaraja
Kering Siap Saji
Nabati
70
Soto Sokaraja
Sokaraja
Masakan
Nabati
71
Nopia
Sokaraja
Kering Siap Saji
Nabati
72
Kue Lompong
Purworejo
Kering Siap Saji
Nabati
73
Clorot
Purworejo
Kering Siap Saji
Nabati
74
Gebleg
Purworejo
Kering Siap Saji
Nabati
75
Kue Satu
Purworejo
Kering Siap Saji
Nabati
76
Dawet Hitam
Purworejo
Minuman
Nabati
77
Bakso Babat
Salatiga
Masakan
Hewani
78
Kripik Paru
Salatiga
Kering Siap Saji
Hewani
79
Ting-ting Gepuk
Salatiga
Kering Siap Saji
Nabati
80
Lumpia
Semarang
Kering Siap Saji
Nabati
81
Wingko Babat
Semarang
Kering Siap Saji
Nabati
82
Gudeg
Jogja
Masakan
Nabati
83
Nasi Liwet
Solo
Masakan
Nabati
84
Tahu Acar
Solo
Masakan
Nabati
85
Nasi Garang Asem
Sragen
Masakan
Nabati
86
Brambang Asem
Sregen
Masakan
Nabati
87
Welut Goreng
Sukoharjo
Masakan
Hewani
88
Teh Poci
Tegal
Minuman
Nabati
89
Nasi Megono
Tegal
Masakan
Nabati
90
Sate Bebek Majir
Tegal
Masakan
Hewani
91
Sauto (Soto ayam/babat)
Tegal
Masakan
Hewani
92
Tahu Bakso
Ungaran
Masakan
Hewani
93
Sate Kempleng
Ungaran
Masakan
Hewani
94
Krupuk Bakar
Ungaran
Kering Siap Saji
Nabati
95
Gaplek
Wonogiri
Kering Siap Saji
Nabati
96
Tiwul
Wonogiri
Kering Siap Saji
Nabati
97
Mi Ongklok
Wonosobo
Masakan
Nabati
98
Sagon
Wonosobo
Masakan
Nabati
99
Tempe Kemul
Wonosobo
Masakan
Nabati
100
Dendeng Gepuk
Wonosobo
Kering Siap Saji
Hewani
101
Wedang Ronde
Wonosobo
Minuman
Nabati
102
Kacang Dieng
Wonosobo
Kering Siap Saji
Nabati
103
Rujak Cingur
Surabaya
Masakan
Nabati
104
Lontong Balap
Surabaya
Masakan
Nabati
105
Sate Kerang
Surabaya
Masakan
Hewani
106
Lontong Kupang
Surabaya
Masakan
Nabati
107
Tahu Takwa
Kediri
Masakan
Nabati
108
Tahu Pong
Kediri
Masakan
Nabati
109
Getuk Pisang
Kediri
Kering Siap Saji
Nabati
110
Nasi Pecel Madiun
Madiun
Masakan
Nabati
111
Kripik Tempe
Malang
Kering Siap Saji
Nabati
112
Es Pleret
Blitas
Minuman
Nabati
113
Soto Lamongan
Lamongan
Masakan
Hewani
114
Rawon
Pasuruan
Kering Siap Saji
Hewani
115
Nasi Tupang
Kediri
Masakan
Nabati
116
Bakwan Malang
Malang
Masakan
Nabati
117
Rujak Ulek
Jawa Timur
Masakan
Nabati
118
Rujak Legi
Jawa Timur
Masakan
Nabati
119
Kue Cucur
Jawa Timur
Kue
Nabati
120
Klepon
Jawa Timur
Kue
Nabati
121
Onde-onde
Jawa Timur
Kue
Nabati
122
Tiwul
Jawa Timur
Kue
Nabati
123
Gethuk Pisang
Jawa Timur
Kue
Nabati
124
Kue Bakiak
Jawa Timur
Kue
Nabati
125
Nogosari
Jawa Timur
Kue
Nabati
126
Bikang
Jawa Timur
Kue
Nabati
127
Lemper
Jawa Timur
Kue
Nabati
128
Lemet
Jawa Timur
Kue
Nabati
129
Lupis
Jawa Timur
Kue
Nabati
130
Pukis
Jawa Timur
Kue
Nabati
131
Gado-gado
Jawa Timur
Masakan
Nabati
132
Gulai
Jawa Timur
Masakan
Hewani
133
Nasi Mawut
Jawa Timur
Masakan
Nabati
134
Galendo
Ciamis
Masakan
Nabati
135
Pindang Gunung
Ciamis
Masakan
Hewani
136
Kerupuk
Ciamis
Kering Siap Saji
Nabati
137
Gula Aren
Ciamis
Masakan
Nabati
138
Gula Kelapa
Ciamis
Masakan
Nabati
139
Abon
Ciamis
Masakan
Hewani
140
Dendeng Sapi
Ciamis
Masakan
Hewani
141
Sale Pisang
Ciamis
Kering Siap Saji
Nabati
142
Molen Tahu
Tasikmalaya
Kering Siap Saji
Nabati
143
Molen Sale
Tasikmalaya
Kering Siap Saji
Nabati
144
Kacang Sembunyi
Tasikmalaya
Kering Siap Saji
Nabati
145
Pangsit Tempe
Tasikmalaya
Kering Siap Saji
Nabati
146
Dodol Kacang Ijo
Tasikmalaya
Kue
Nabati
147
Ranginang
Tasikmalaya
Kering Siap Saji
Nabati
148
Tutug Oncom
Tasikmalaya
Masakan
Nabati
149
Dodol Garut
Garut
Kue
Nabati
150
Ladu Ketan
Garut
Masakan
Nabati
151
Kerupuk Kulit
Garut
Kering Siap Saji
Hewani
152
Ubi Ganyong
Majalengka
Kering Siap Saji
Nabati
153
Opak
Majalengka
Kering Siap Saji
Nabati
154
Peuyeum
Kuningan
Kue
Nabati
155
Nasi Kasreng
Kuningan
Masakan
Nabati
156
Golono
Kuningan
Kering Siap Saji
Nabati
157
Gaplek
Kuningan
Kering Siap Saji
Nabati
158
Tahu Gejrot
Cirebon
Masakan
Nabati
159
Nasi Jamlang
Cirebon
Masakan
Nabati
160
Emping Melinjo
Cirebon
Kering Siap Saji
Nabati
161
Es Bir
Bali
Minuman
Nabati
162
Daluman
Bali
Minuman
Nabati
163
Tambring
Bali
Minuman
Nabati
164
Ayam/Bebek Betutu
Bali
Masakan
Hewani
165
Serombotan
Bali
Masakan
Nabati
166
Babi Guling (Be Guling)
Bali
Masakan
Hewani
167
Lawar
Bali
Masakan
Nabati
168
Urutan
Bali
Masakan
Hewani
169
Tum
Bali
Masakan
Hewani
170
Komoh
Bali
Masakan
Hewani
171
Jukut Ares
Bali
Masakan
Nabati
172
Es Timun Jeruk
Bali
Minuman
Nabati
173
Jaja Bali
Bali
Kue
Nabati
174
Papeda (bubur)
Papua
Makanan
Nabati
175

Ikan bakar monokawi

Papua
Makanan
Hewani
176
Kue Sagu atau Bagea
Papua
Kue
Nabati
177
Aunu sanebre
Papua
Minuman
Nabati
178
Udang Selingkuh
Papua
Masakan
Hewani
179
Sagu Lempeng
Papua
Masakan
Nabati
180
Ikan Bungkus Khas Papua
Papua
Masakan
Hewani
181
Ayam Taliwang
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Hewani
182
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Nabati
183
Ayam pejantan bekakak
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Hewani
184
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Hewani
185
Bebalung
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Hewani
186
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Nabati
187
Mangut Lele Mataram
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Hewani
188
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Nabati
189
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Nabati
190
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Hewani
191
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Hewani
192
Nusa Tenggara Barat
Masakan
Hewani
193
Bingka Dolu Gula Merah
Nusa Tenggara Barat
Kue
Nabati
194
Catemak jagung
Nusa Tenggara Timur
Masakan
Nabati
195
Se’i, daging asap
Nusa Tenggara Timur
Masakan
Hewani
196
Jagung Bose
Nusa Tenggara Timur
Masakan
Nabati
197
Moke
Nusa Tenggara Timur
Minuman
Nabati
198
Kolo
Nusa Tenggara Timur
Masakan
Nabati
199
Seafood
Nusa Tenggara Timur
Masakan
Hewani
200
Apang
Sulawesi Barat
Kue
Nabati
201
Kapurung
Sulawesi Selatan
Masakan
Nabati
202
Coto Makasar
Sulawesi Selatan
Masakan
Hewani
203
Sop Konro
Sulawesi Selatan
Masakan
Hewani
204
Jalangkote
Sulawesi Barat
Kue
Nabati
205
Burasa
Sulawesi Selatan
Masakan
Nabati
206
Mi Titi
Sulawesi Selatan
Masakan
Nabati
207
Pisang Ape
Sulawesi Selatan
Kue
Nabati
208
Paso
Sulawesi Barat
Kue
Nabati
209
Bolu Peranggi
Sulawesi Barat
Kue
Nabati
210
Kue Kui Kui
Sulawesi Barat
Kue
Nabati
211
Roti Pawa
Sulawesi Tengah
Kue
Nabati
212
Cucur
Sulawesi Barat
Kue
Nabati
213
Tetu
Sulawesi Barat
Kue
Nabati
214
Bikang
Sulawesi Barat
Kue
Nabati
215
Bubur Pedas
Pontianak
Masakan
Hewani
216
Es Lidah Buaya
Pontianak
Minuman
Nabati
217
Mi Sagu
Kalimantan Barat
Masakan
Nabati
218
Mi Kepiting
Pontianak
Masakan
Hewani
219
Cucur
Pontianak
Kue
Nabati
220
Hekeng
Pontianak
Masakan
Hewani
221
Sotong Pangkong
Pontianak
Masakan
Hewani
222
Kwee Cap
Kalimantan Barat
Masakan
Nabati
223
Lek Tau San
Kalimantan Barat
Masakan
Nabati
224
Es Krim Petrus
Kalimantan Barat
Minuman
Nabati
225
Dodol Lidah Buaya
Kalimantan Barat
Kue
Nabati
226
Burung Punai Goreng
Kalimantan Barat
Masakan
Hewani
227
Nasi Campur Alu
Pontianak
Masakan
Hewani
228
Kwetiau
Pontianak
Kue
Nabati
229
Choi Pan
Pontianak
Kue
Nabati
230
Soto Banjar
Samarinda
Masakan
Nabati
231
Nasi Kuning Samarinda
Samarinda
Masakan
Nabati
232
Ayam Cincane
Kalimantan Timur
Masakan
Hewani
233
Nasi Bakepor
Kalimantan Timur
Masakan
Nabati
234
Pepes Kepiting
Kalimantan Timur
Masakan
Hewani
235
Sate Payau
Kalimantan Timur
Masakan
Hewani
236
Sambal Raja
Kutai
Masakan
Nabati
237
Gence Ruan
Kalimantan Timur
Masakan
Hewani
238
Amplang
Kalimantan Timur
Kue
Hewani
239
Pisang Gapit
Kalimantan Timur
Masakan
Hewani
240
Putri Selat
Banjar
Kue
Nabati
241
Bingka Barandam
Banjar
Kue
Nabati
242
Es Nangka selasih
Banjarmasin
Minuman
Nabati
243
Juhu Singkah
Kalimantan Tengah
Masakan
Nabati
244
Kalumpe / Karuang
Kalimantan Tengah
Masakan
Nabati
245
Wadi
Kalimantan Tengah
Masakan
Hewani
246
Bangamat /Paing
Kalimantan Tengah
Masakan
Hewani
247
Kepiting Soka
Kalimantan Utara
Masakan
Hewani
248
Dodol Cempedak
Kalimantan Utara
Kue
Nabati
249
Nasi Subut
Kalimantan Utara
Masakan
Nabati
250
Sate Ikan Pari
Kalimantan Utara
Masakan
Hewani
251
Tumis Kulit Tangkil
Kalimantan Utara
Masakan
Nabati
252
Sop Bola-bola Jagung
Kalimantan Utara
Masakan
Nabati
253
Jahe Super Hangat
Kalimantan Utara
Minuman
Nabati
254
Dodol Kacang Durian
Kalimantan Selatan
Kue
Nabati
255
Putu Mayang
Kalimantan Selatan
Kue
Nabati
256
Rendang daging
Sumatra Barat
Masakan
Hewani
257
Ombus-ombus
Sumatra Utara
Kue
Nabati
258
Itak Gurgur
Sumatra Utara
Kue
Nabati
259
Dali Ni Horbo
Sumatra Utara
Minuman
Hewani
260
Dengke Mas Na Niura
Sumatra Utara
Masakan
Hewani
261
Manuk Napindar
Sumatra Utara
Masakan
Hewani
262
Sambal Tuktuk
Sumatra Utara
Masakan
Nabati
263
Saksang
Sumatra Utara
Masakan
Hewani
264
Mie Gomak
Sumatra Utara
Masakan
Nabati
265
Arsik
Sumatra Utara
Masakan
Hewani
266
Daun Ubi Tumbuk
Sumatra Utara
Masakan
Nabati
267
Kacang Sihobuk
Sumatra Utara
Masakan
Nabati
268
Sasagun
Sumatra Utara
Masakan
Nabati
269
Dendeng Balado
Sumatra Barat
Masakan
Hewani
270
Dendeng Batotok
Sumatra Barat
Masakan
Hewani
271
Soto Padang
Sumatra Barat
Masakan
Nabati
272
Sate Padang
Sumatra Barat
Masakan
Hewani
273
Lamang Tapai
Sumatra Barat
Masakan
Nabati
274
Kalio Baluik
Sumatra Barat
Masakan
Hewani
275
Gulai Ikan Patin
Jambi
Masakan
Hewani
276
Mie Bangka
Bangka Belitung
Masakan
Nabati
277
Seruit
Lampung
Masakan
Hewani
278
Ayam Tangkap
Aceh
Masakan
Hewani
279
Babi Panggang Karo
Sumatra Utara
Masakan
Hewani
280
Cipera
Sumatra Utara
Masakan
Hewani
281
Gulai Banak
Sumatra Barat
Masakan
Hewani
282
Gulai Malbi
Sumatra Selatan
Masakan
Hewani
283
Laksa
Kepulauan Riau
Masakan
Nabati
284
Sala Lauak
Sumatra Barat
Kering Siap Saji
Hewani
285
Gulai Toco
Sumatra Barat
Masakan
Nabati

4 komentar: